Domaine Marquis d'Angerville 安杰维勒侯爵酒庄 Clive Coates克莱夫科茨葡萄酒大师评级二星酒庄。

勃艮第的奇妙之处在于徐徐绽放的复杂香气、细腻的质地、优雅的酒体以及超强的陈年能力，而 Volnay村恰是诠释这些特质的最佳产区之一。Clive Coates曾在其书中提到精准诠释Volnay产区风格特色的难度要远大于其他产区，稍有不慎就会陷入’妖艳香气的陷阱’。Volnay村不乏天赋异禀的优秀酒庄，而安杰维勒侯爵酒庄 Domaine Marquis d'Angerville则是公认的Volnay符号。

家族历史：Angervilles家族历史悠久，源自诺曼底附近的Falaise，先祖曾经是’征服王’威廉一世的部下，并随其参与了1066年’诺曼底征服之战’入侵英国。19世纪末，Angervilles家族与勃艮第的名门望族梅斯尼尔家族联姻。当时时任(Autun)副市长的梅斯尼尔男爵(Baron du Mesnil)在VoInay拥有不少酒园，期中包括位于住所后方2.15公顷的独占园Clos des Ducs。1906年，男爵侄子Sem Angerville继承家业。

Sem Angerville的兴趣爱好是艺术，比如安杰维勒侯爵酒庄的徽标就是他的杰作之一。他也因此没有经过系统的葡萄园管理和酿酒方面的培训。不过，他做了两件对酒庄长远发展极为重要的事情。第一，他在根瘤蚜虫害之后将整个Clos des Ducs全部翻种，为日后的发展奠定了坚实的基础。第二，他与Henri Gouges一起倡导酒庄独立装瓶，不仅获得更高的酒质和声誉，同时也遏制一些无良酒商以次充好的恶行为。19世纪未期根瘤蚜虫害之后相当长的一段时间里，伯恩一些违法乱纪的酒商将来自南法的萄酒与勃艮第产区进行掺和，以次充好进行销售牟取暴利。Sem d'Angerville勇敢的站出来公开谴责，并呼吁酒庄联合起来抵制。结果侯爵酒庄自然遭到酒商的联合抵制，这也进一步促成了酒庄独立装瓶。

Sem Angerville的儿子Jacquesd'Angerville于1927年出生。Jacques热爱酒园和葡萄酒，他在18岁的时候就酿造了自己的第一个年份。1949年，年仅22岁的Jacques d'Angerville独当一面全权负责生个酒庄。1952年，Sem去世。安杰维勒侯爵酒庄在Jacques的带领下突飞猛进，很快成为整个Volnay村的旗帜和骄傲。Jacques与其父亲一样并没有接受过专业的学习和培训，但这并不妨碍他成为当地最杰出的配酒师。他还长期担任勃艮第业余酿酒师协会会长，在当地颇有威望。

jacques常说他成功的秘密就是没有秘密，葡萄酒大师Allen Meadows表示，Jacques是典型的极简主义者。Jacques的至理名言: “我需要做的就是尽可能少的干预和介入，同时降低产出。”酒庄每公顷平均产出控制在35-40百公升，2008年甚至不到30百公升，葡萄全部去梗，再进行3-4天的冷浸渍，常混发酵，更倾向于淋皮(remontage)，装瓶前澄清并根据实际情况进行过滤。

2003年，Jacques去世，他的儿子Guillaume接任成为新的庄主。Guillaume在接任之前是巴黎的银行家，而如今他已经完全适应了酿酒师的角色并带领酒庄实现新的飞跃。他与妻子Pauline一共有四个孩子，酒庄的未来充满希望。

安杰维勒侯爵酒庄的葡萄园自梅斯尼尔男爵开始就没有大的变化，15公顷的田产，除了0.4公顷的Pommard少许Meursault及一些大区葡萄园，其余全部都在酒庄大本营volnay村。d’Angerville的葡萄园均坐落面向东南的坡地上，土壤以粘土和石灰石混合的泥灰卵型小石子为主，浅薄的上层土壤迫使葡萄往下扎根至深层的土壤中吸取更多的微量元素。而且，Volnay村岩质的地表能在白天吸收太阳热能后将其传输给葡萄藤，从而促成成熟度。酒庄自2006年起开始转型自然动力栽种法，2009年全部转型完成，不论是酒园还是萄酒都更上一层楼。

现在的安杰维勒侯爵酒庄尊重前几代人传承的基本价值观：严谨、尊重伟大的风土、面对大自然带来的惊喜时的谦逊，一个又一个年份。这些价值观每天都反映在葡萄藤工作的严格进行和对尊重风土的酿造的掌握上。这就是为什么酒庄希望控制葡萄树的所有工作，由自己的团队进行，该团队了解葡萄园并坚持其理念。因此，酒庄的所有葡萄酒都完全来自安杰维勒侯爵酒庄的葡萄园和酒窖。

现在该团队由经理弗朗索瓦·杜维维耶（François Duvivier）领导，负责葡萄栽培、酿造和陈酿。弗朗索瓦拥有第戎大学的科学学位和酿酒学学位。他于2005年加入酒庄。他得到了种植主管皮埃尔·克莱尔（Pierre Clair）的支持，他完美地掌握了与植物有关的各个方面，并与经验丰富的葡萄种植者团队一起组织葡萄园的工作。

葡萄园与酒款：位于Pommard与VoInay交界处的一级园Les Fremiets内土壤含有较多的石灰岩，尽管部分位于 Pommard村内，该地块酿制而成的酒却依旧优雅，难怪被划入Volnay产区。Fremiets会比Champans或者Clos des Ducs细腻。Guillaume一直通过降低平均产出及晚采收保持Fremiets的极高品质。

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安杰维勒侯爵酒庄 福翰米（沃尔奈一级园）红葡萄酒 Domaine Marquis d'AngervilleVolnay 1er Cru Fremiet 2017年/跨境价1080元

安杰维勒侯爵酒庄产量最大的是Volnav产区一级园Champans，两个地块共计4公顷。侯爵酒庄位干 Champans的地块黏土含量较多，颜色也比园内其他区域更深，散落着许多小石头使其具有上佳的排水能力。Champans拥有丰满的酒体、坚实的架构以及极佳的尾韵。

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安杰维勒侯爵酒庄 香邦（沃尔奈一级园）红葡萄酒 Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Champans 2014年/跨境价1099元

旗舰猫头鹰园之外，安杰维勒侯爵酒庄在Volnay产区还有两个重要的酒园，分别是1.07公顷的Taillepieds和0.45公顷的Les Caillerets。这两个葡萄园是整个Volnay产区的骄傲，尽管土壤结构和构成与 Champans相似，但是酿制而成的酒却更为优雅大气且拥有良好的集中度。Taillepieds的地势及土壤与Fremiets和Clos des Ducs极为相似，但土壤厚度更深且朝向更偏向南方，因此单宁的含量较高且更为复杂。位于Champans上方，结构紧密，有着让人流连忘返的樱桃及矿物味。Les Caillerets是酒庄最小的地块之一，地块位于该葡萄园上坡处，山坡极为陡峭且含有大量的白色泥灰。身位Clive Loates的一星园，侯爵酒庄出品的Caillerets拥有叫板王牌一级园Clos des Ducs猫头鹰的实力

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安杰维勒侯爵酒庄 凯乐瑞（沃尔奈一级园）红葡萄酒 Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Caillerets 2017年/跨境价1399元

毫无疑问，安杰维勒侯爵酒庄的骄傲是Clos des Ducs，即猫头鹰园。她位于Volnay一片陡峭的坡之上，海较高，泥土颜色较浅而含有许多石头。陡峭的坡田在雨季里排水更加顺畅，而且在葡萄园下方藏有一个蓄水池。猫头鹰园更享有得天独厚的地理位置，由于地势及周边森林的保护这里几乎很少受到冰的袭击。猫头鹰园有特级园般的集中度，扎实的酒体。老庄主Jacques d’Angerville喜欢将其比喻是“沃尔内的心脏”。安杰维勒侯爵酒庄最奇妙的酒来自Meursault产区内一级园Santenots的一个气候Les Plures，是这个黑皮诺和植区里仅有的霞多丽。侯爵酒庄的地块大约1.05公顷，每年的产量介于15-20桶。尽管这块白酒口碑平平，但是Guillaume坚持种植霞多丽，并坚信未来的酒质会更加突出。

不管从哪个角度来说，当Guillaumed'Angerville在2003年放弃巴黎的银行事业回来继承家族庄园这个受人尊敬的庄园从未止步不前。起初，勃艮第地区以及爱好者还对这位金融才子的酿酒能力持怀疑态度，并担心过去的辉煌是否能在他这一代得以延续并发扬光大。Guillaume的2005年份让所有的疑虑都被打消了。现在，市场对于d'Angerville的需求和追捧到了史无前例的时刻，Marquis d'Angerville作为勃艮第最伟大酒庄的传奇也将延续。